흙을 사용하지 않고 물과 수용성 영양분으로 만든 배약액을 뿌리에 분사시켜 영양분을 공급하고 식물 생장 LED를 비춰 식물을 재배하는 방법
인삼 씨앗을 발아 시키는 것이 아니라 1, 2년된 묘삼을 봄에 새싹이 나기전에 캐서 저온 창고에 보관 했다가 필요한 시기에 꺼내 수경 재배기를 이용하여 20~26일 동안 키워 뿌리 뿐만 아니라 줄기 및 잎도 먹을 수 있는 삼을 말한다
그 동안 노지에서 키운 인삼은 농약 때문에 줄기 및 잎, 열매 등은 먹지 못하였으나 무농약으로 재배하여 줄기, 잎까지 먹을 수 있고 사포닌 함량 도 인삼의 6배 이상 함유 되어 있으며 재배 기간이 짧고 가격이 저렴하여 고수익을 올릴 수 있다.
흙을 사용하지 않고 물과 수용성 영양분을 뿌리에 분사시켜 영양분을 공급하고 식물 생장 LED를 비춰 새싹삼을 재배하는 기계